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장원 닭 한 마리
● 전화번호 - 02-2244-2334
● 주소 - 서울시 동대문구 전농로 30-1
● 영업시간 - 매주 PM 16:00 ~ PM 10:30, 일요일 PM 15:00 ~ PM 10:30 ( 설, 추석 휴무 )
장원 닭 한 마리 위치
● 답십리역 4번 출구에서 12분 도보
장원 닭 한 마리 리뷰
● 답십리 닭 한 마리 맛집인 장원 닭 한 마리는 답십리에서도 손꼽히는 찐 맛집입니다.
토요일에 방문하였는데 역시나 줄이 길었지만 회전율이 좋아서 15분 만에 들어갔습니다.
● 기본적으로 세팅되는 물김치, 부추, 무양파 절임과 얼음물입니다.
물김치는 적당히 익어서 맛있었고 물은 얼려서 주기 때문에 시원합니다.
● 장원 닭 한 마리 하면 빠질 수 없는 삼총사 소스입니다.
왼쪽은 갈색빛이 도는 배즙 같은 느낌의 달달 소스이고 가운데는 매콤소스 오른쪽은 겨자입니다.
이 세 가지 소스를 개인 취향에 맞게 잘 버무려 줍니다.
● 세 가지 소스를 적당량 그릇에 붓고 부추랑 섞어주면
장원 닭 한 마리의 닭에 곁들여 먹으면 정말 맛있고 여기만의 특별 레시피이기도 합니다.
● 또 먹고 싶은 비주얼입니다.
중으로 시켰는데 닭은 1마리 반의 양입니다.
처음에는 국물이 시원하고 갈수록 닭이 졸여지면서 정말 맛있어집니다.
● 배가 불렀음에도 빠질 수 없는 볶음밥을 시켰습니다.
볶음밥 1개의 양인데 거의 2개의 양입니다.
따로 남은 국물은 그릇에 담아줍니다.
● 밥을 이모님께서 국물을 넣어서 잘 볶아 주시지만 저희는 국물을 한껏 먹은 감자를 으깨서 다시 볶아주었습니다.
볶음밥 시킬 일 있으시면 이렇게 볶고 그전에 닭에 찍어먹는 양념과 곁들여 먹는다면 환상의 조합입니다.
● 닭 한 마리가 유명한 곳이 공릉, 동대문 부근이지만 여기저기 다 먹어본 결과 여기가 가성비나 질이나 다른 곳과 비교해도 손색이 없을 정도로 맛있습니다.
● 닭 한 마리의 찐 맛집 장원 닭 한 마리는 항상 먹을 때마다 만족시켜주는 기분 좋은 보양식을 먹는 느낌을 들게 하는 곳입니다. 닭 한 마리 찐 맛집을 원하시는 분들은 주저하지 마시고 방문한다면 정말 후회 없을 맛집입니다.
